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Local et Bio

Bubble Ramen propose sa Street food Japonais local et Bubble Tea bio.
Depuis 2015 – Farm to Table – Vegan welcome

Elodie et Aline nourrissent leurs limousines exclusivement d’herbes, et sans céréales.

Tendreté exceptionnelle de cette viande !

Plats recommandé :Le Gyudon

Depuis 1996, Martine, Aurore, Michel et Florian sont pionniers en bio pour la volaille et les œufs.

La famille est reconnu pour leur respect de l’environnement

Plats recommandé : Ramen au Shoyu Poulet mijoté lentement et son œuf XL ajitsuke tamago

Camille et Clémence, de la ferme de Valbo à Gévezé,
nous cueillent leurs légumes bio la veille de nos livraisons.
Le plein de vitamines de légumes de saison sont au RDV.

Le porc de la ferme du Pressoir. 

Jean-Sébastien et François-Xavier Piel, ont pris la suite de leurs pères respectifs à la ferme du Pressoir. Les cochons sont nourris avec les céréales cultivées sur leurs terres en agriculture biologique.

Plat recommandé : Le Donburi au Porc Roulé Chashu mijoté en basse température pendant 7 heures

 

Georges et ses champignons

Georges nous livre en Shiitaké frais.

Nous l’utilisons à tous nos plats

Georges et ses champignons

Georges nous livre en Shiitaké frais.

Nous l’utilisons à tous nos plats

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