Ramen Tofu + Oeuf Ajitsuke

14.90

Ramen aux nouilles de blé au Tofu Teriyaki et garniture de saison, avec un oeuf Ajitsuke Tamago XL. Bouillon au choix.

Supplément Nouilles

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A emporter, nous séparons le bouillon pour qu’il puisse être réchauffé à votre convenance.

UGS : 2430000001680 Catégorie :

Description

Nouilles Ramen (nouilles fines de blé) servies avec notre mélange de tofu ferme et tofu inari, assaisonnement teriyaki et champignons shiitake.

Garni d’edamame, algue nori, tsukemono de saison (légumes marinés), de divers topping, ainsi que de de l’oeuf traditionnel des ramen : l’Ajitsuke Tamago ! Nous utilisons des oeufs de la ferme des Paniers de l’Aulne à 25km de Rennes, qui sont cuits en oeufs mollets, puis marinés pour leur donner encore plus de saveurs.

Le bouillon est au choix, il est servi séparé pour qu’il puisse être réchauffé à votre convenance.

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